Pra quem so vive duro como eu nada como fazer um delicioso caldinho de feijao pra não passa vergonha !
CALDINHO DE FEIJÃO
Ingredientes
Rende: 5 porções
• 2 xícaras (chá) de feijão preto
• 2 litros de água
• 1 paio
• 3 colheres (sopa) de alho batido com óleo
• 2/3 xícara (chá) de bacon
• Sal a gosto
• 1/ 2 maço de cheiro verde
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão com dois litros de água, cozinhe o feijão e o paio. Retire e bata-os no liquidificador. Reserve. Em outra panela, frite o bacon cortado em cubinhos e, em seguida, acrescente o óleo com o alho para refogar. Coloque tudo em cumbucas pequenas, tempere com o sal e polvilhe com o cheiro verde.
Dica: sirva com torresminho e uma pitada de pimenta-do-reino.
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